Metzgerei Rausch

Die Metzgerei Kelkheim

Seit 1911

Ihre Metzgerei Kelkheim

Familienbetrieb in 3.Generation

Metzgerei Kelkheim- Die Metzgerei Rausch wird seit über 100 Jahren als Familienbetrieb von Friedrich Rausch in Kelkheim/ Fischbach geführt.

Wir sind eine kleine familiäre Metzgerei mit 3 Mitarbeiter. Damit können wir uns um Ihre individuellen Bestellungen kümmern.

Uns liegt die Qualität unserer Produkte am Herzen! Wir stellen über 90% unserer Produkte selber her.  Dabei verwenden wir hauptsächlich Naturgewürze. Viele unserer Produkte sind somit auch für Allergiker geeignet.

Im Herstellungsprozess ist uns das Tierwohl sehr wichtig. Unser Schweine-, Rind- und Geflügelfleisch beziehen wir von kleinen Schlachtbetrieben aus der Region. Wildprodukte erhalten wir ausschließlich regional vom Jäger unseres Vertrauens. 

Ihre Zufriedenheit mit unseren Angeboten ist uns sehr wichtig. Wir freuen uns über positive Anregungen und Ideen. Sprechen Sie uns gerne an.

Vielen Dank für Ihr Vertrauen,

Das Team der Metzgerei Kelkheim, Friedrich Rausch

Metzgerei Kelkheim - Auswahl

Mehr Regionalität geht nicht

Unser exklusiver Hofladen

Seit diesem Jahr betreibt die Metzgerei Rausch aus Kelkheim einen Hofladen mit regionalen Produkten.

In unserem Hofladen können Sie aus einer ganzen Produktpalette von nachhaltigen und selbst hergestellten Waren und Lebensmitteln auswählen. Ganz nach dem Motto: „Keine Konservierungsstoffe und alles noch mit Liebe und Handarbeit hergestellt“.

Sie finden in unserem Hofladen: Metzgerei- und Fleischprodukte aus Meisterhand, selbst hergestellte Nudelwaren (zB. Eiernudeln), frisch gekochte und haltbar gemachte Eintöpfe (zB. Linsen- und Hühnersuppe), mit Liebe gekochtes Rotkraut, verschiedenste Marmeladen für ein gelungenes Frühstück, regionales Gemüse und Obst, Apfelsäfte und noch vieles Mehr.

Unser Hofladen wird bereits von sehr vielen Menschen aus dem Main-Taunus Kreis geschätzt. Gerne würden wir Sie auch einmal begrüßen wollen!

Das Team der Metzgerei Kelkheim, Friedrich Rausch

Weniger Müll

Mehr Nachhaltigkeit durch Rebowls

Metzgerei Kelkheim- Wir unterstützen die Umwelt mit nachhaltigen Rebowls!

Einfach Wiedervewendbar und zu 100% Klimaneutral.

Die Rebowls werden in Deutschland gefertigt und gehen bei Abnutzung und verwertung zu 100% wieder in die Verarbeitung für neue Rebowls.

Sprechen Sie uns gerne bei Interesse an.

Das Team der Metzgerei Kelkheim, Friedrich Rausch

Täglich Frisch aus eigener Herstellung

Produkte

Reichhaltige Auswahl an hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren, sowie Wildprodukte. Gerne nehmen wir auch exklusive Wünsche entgegen.

metzgerei kelkheim- Auswahl

Fleischwaren

Ihre Metzgerei Kelkheim bietet die unterschiedlichsten Bratwurstsorten an. Sie bekommen bei uns die Klassiker, als auch speziell gewürzte Bratwürste. Darunter sind unsere leckeren Bärlauch- und Wildbratwürste – und die nach einem brasilianischen Rezept hergestellten Würste (mit exotischen Gewürzen!). Unsere hervorragenden Geflügelprodukte und verschiedenen Steaks bereiten wir mit unterschiedlichen Marinaden zu. Darunter sind unsere klassischen Hausmarinaden, Kräutermarinaden, Tandoori und Oriental, die nach eigenen Rezepturen hergestellt werden. Wir verzichten dabei ganz auf Geschmacksverstärker und nutzen edle Naturgewürze, die wir sorgfältig mischen (auch Glutenfrei!).

metzgerei kelkheim- Produkte

Wurstwaren

Neben einer riesigen Auswahl an Klassikern, wie saftige Scheiben vom Hinterschinken, verschiedene Varianten von Salami und leckeren Fleischsalaten bieten wir hausgemachte Wildknacker (Fleisch aus der Region vom Jäger!) und Westfällinger an.

Unsere Bistro-Salami (von Metzgermeister Rausch eigens kreiert) ist sehr beliebt, wie auch unsere Wildsalamis und Wildschinken.

Ein Geheimtipp ist unser Hubertus-Schmalz, dass wir im Herbst herstellen.

metzgerei kelkheim- Produkte

Wildprodukte

Wir beziehen unsere Wildprodukte ausschließlich regional und exklusiv von unseren Jägern des Vertrauens. Dadurch können wir eine stetige und nachhaltige Qualität der von uns selbst vakuumierten Wildprodukte garantieren.

Klassiker wie Hirschgulasch, Rehrücken oder Wildschweinbraten können Sie gerne bei uns auf Anfrage erhalten.

metzgerei kelkheim- Produkte

Feiern & Catering-Service

Wir bieten Ihnen ganzjährig leckeres Spanferkel, saftige Krustenbraten, knusprige Weihnachtsgänse oder frische Gänse an. Natürlich auch mit unserem eigens abgefüllten Rotkohl.Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen und Wünsche entgegen. Unseren Partyservice können Sie ganzjährig (Firmenfeiern, Geburtstage, Hochzeiten oder Weihnachten) buchen und mit uns Ihr komplettes Buffet planen.

Sie können aus verschiedenen Angeboten wählen: Finger-Food, kalte Platten, Braten, Suppen, Beilagen und leckeren Desserts-Variationen (u. a. Obstsalaten, Schoko-Lasagnen).

Taunus-Gin

Wenn es etwas Besonderes sein soll

Seit Beginn stehen unsere preisgekrönten Premium Gins für höchste Brennkunst, erstklassige Qualität und feinste Aromatik. Unser Anspruch ist es, Ihnen ein einzigartiges Genuss-Erlebnis zu schenken. Die Leidenschaft mit der wir unseren Gin destillieren, schmecken Sie in jedem Glas. Entdecken Sie mit uns dieses wertvolle Geschenk der Natur.

Der herbe Geschmack unserer Premium Gins verkörpert auf eindrucksvolle Weise das Ursprüngliche der Natur. Die vollendeten Kompositionen aus jungen Fichtentrieben, Wacholder und handverlesener Bio-Botanicals, verleihen unseren Destillaten ihre faszinierende Aromatik.

Unsere Premium Gins werden in einem besonders schonenden Geistverfahren, klassisch im Kupferkessel destilliert und per Hand abgefüllt.

Mittagstisch

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Abwechslungsreich, lecker und deftig: Unsere hausgemachten Schnitzel, Eintöpfe, kräftige Hühnersuppe, Erbsen- und Linseneintöpfe gibt es bei Ihrer Metzgerei Kelkheim

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Unser Mittagstisch

*Leckere Schnitzel, Eintöpfe und unsere hausgemachte Bolognese. Sie können unsere Eintöpfe im Glas gerne für zu Hause mitnehmen.

Ihre Metzgerei Kelkheim freut sich auf Ihren Besuch

Schnitzel

Leckere hausgemachte Schnitzel gibt es am Donnerstag unter anderem mit unserer berühmten Champignonsoße.

Eintöpfe

Hausgemachte Eintöpfe in zahlreichen Variationen wie unsere sehr beliebte und kräftigende Hühnersuppe, unseren Erbsen- und Linseneintopf und einen heißen Kartoffeleintopf

Der Hofladen

Neben unserer Metzgerei Kelkheim bieten wir unsere erstklassigen Produkte im Hofladen der Familie Rübsamen an

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Hofladen Rübsamen

*Gemeinsam mit der Familie Rübsamen aus Langenhain bietet Ihre Metzgerei Kelkheim leckere regionale Produkte an wie
täglich frische Eier von freilaufenden glücklichen Hühnern, frisches Gemüse wie Kartoffeln, Zucchini und vieles mehr aus eigenem Anbau.

Kühlschrank

Unser Kühlschrank wird mit frischen Fleisch und Wurstwaren, Eintöpfen, Hühnersuppen und unserer beliebten hausgemachten Bolognese bestückt

Glückliche Hühner

Täglich frische Eier von freilaufenden glücklichen Hühnern, Kartoffeln, Zucchini und vieles mehr aus eigenem Anbau

Wir freuen uns auf Sie

Rausch- Metzgerei Kelkheim

Der Mittagstisch

Täglich
frisch

Metzgerei Kelkheim- Leckere hausgemachte Schnitzel gibt es am Donnerstag unter anderem mit unserer berühmten Champignonsoße.

Unsere täglich wechselnden Eintöpfe bereiten wir verschiedenen Variationen zu: dabei haben Sie die Qual der Wahl, ob Sie zu unserer kräftigen Hühnersuppe, oder unserem Erbsen- und Linseneintopf greifen.

 

Besuchen Sie uns

Öffnungszeiten

*Metzgerei Kelkheim- Unsere Öffnungszeiten können sich an gesetzlichen Feiertagen ändern

 

Di, Mi, Do, Fr: 8:00 – 13:00 Uhr

Di, Do, Fr: 15:00 – 18:30 Uhr

Sa: 7:00 – 13:00 Uhr

Mo, So: geschlossen

(06195) 613 – 03

Rausch- Ihre Metzgerei Kelkheim

Regional und Nachhaltig

Gerne können Sie unser Kontaktformular nutzen, um Bestellungen aufzugeben oder einen Termin für Ihre nächste Feier mit uns zu vereinbaren. Dazu wählen Sie ganz einfach eine bestimmte Kategorie aus.

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht- Ihre Metzgerei Kelkheim

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